La variété 'Ginpai' s'écrit 「銀盃」en japonais.
- Le premier idéogramme, gin (銀) est l'argent, le métal argenté,
- Le second idéogramme, de lecture sino-japonaise hai (盃), devenant "pai" lorsqu'il est précédé d'un autre mot, est la coupe à saké ou coupe à alcool connue sous le nom de sakazuki en japonais.
La combinaison des deux mots pourrait se traduire par la "Coupe en argent" et évoque sans doute des fleurs blanches.
Le nom de variété 'Ginpai' a été attribué à un Camellia japonica, dont la fleur est, comme on pouvait s'y attendre, de couleur blanche et simple, en forme de coupe. Elle est légèrement parfumée et s'épanouit de novembre à avril au Japon.
