La variété 'Hakuchō' s'écrit 「白鳥」en japonais.
Hakuchō est le Cygne et peut également désigner un cruchon à saké en porcelaine blanche. Dans le cas des noms japonais de variétés, le nom 'Hakuchō' fait référence à la blancheur du plumage du cygne.
Le nom de variété 'Hakuchō' a été attribué à un Hydrangea serrata.