La variété 'Hatsukoi' s'écrit 「初恋」en japonais et signifie un tout premier amour.
Le nom de variété 'Hatsukoi' a été attribué à un Hydrangea serrata, dont les pétales présentent des entailles sur le bord et dont les fleurs, à leur éclosion, arborent une bordure rouge. C'est une variété très appréciée au Japon. Lorsque les fleurs fertiles, au centre, s'épanouissent, les fleurs décoratives (sur le pourtour) prennent alors une teinte rose pâle et la bordure disparaît.
La photographie qui accompagne cette notice provient d'un site japonais.
