La variété 'Hi-no-mai' s'écrit 「緋の舞」en japonais.
- Le premier idéogramme, hi (緋) signifie "rouge écarlate". C'est la couleur obtenue par teinture avec la garance japonaise, akane, de son nom scientifique Rubia argyi (H.Lév. & Vaniot) H.Hara (1972).
- Le second idéogramme, mai (舞) est la danse, une danse japonaise, consistant surtout en une sorte de promenade aux multiples détours et aux gestes généralement mesurés et sobres, même lorsqu'ils s'animent. La particule no (の) sert à relier un mot déterminant à un déterminé.
'Hi-no-mai' peut ainsi être traduit par "Danse écarlate". Il y a de fortes chances pour que le végétal auquel ce nom a été attribué présente du rouge dans son feuillage ou sa fleur.
Le nom de variété 'Hi-no-mai' a été attribué à une saxifrage, Saxifraga fortunei var. alpina (Matsum. & Nakai) Nakai (1938).
La photographie qui accompagne cette notice provient d'un site japonais.