Plusieurs noms de variétés horticoles japonaises commencent par le mot Iyo. De quoi s'agit-il ? C'est l'ancien nom d'une province féodale, la province d'Iyo (伊予国), devenue département de Ehime, sur l'île de Shikoku. Durant l'époque d'Edo (1603-1868), la province d'Iyo était divisée en huit fiefs seigneuriaux et les changements de seigneurs restaient fréquents. L'oppression féodale fut particulièrement dure dans cette province car 70% de la récolte devait revenir au seigneur, ce qui eut pour conséquence de nombreuses révoltes et la fuite des paysans hors du fief. En 1871, avec l'abolition du système féodal, la province d'Iyo fut divisée en deux départements, qui furent réunis par la suite pour former celui de Ehime en 1873. Le chef-lieu du département de Ehime est la ville de Matsuyama.
Voici une liste, non exhaustive, des noms de variétés commençant par Iyo :
- 'Iyo-no-hana' (「伊予の花」) : "Fleur d'Iyo", nom attribué à une saxifrage.
- 'Iyo-gasuri' (「伊予絣」) : le kasuri désigne un tissu fabriqué avec des fibres teintes spécialement pour créer des motifs et des images. Durant l'époque d'Edo, le kasuri de la province d'Iyo était très réputé. 'Iyo-gasuri' peut donc être traduit par "Kasuri d'Iyo". Il a été attribué à un Hydrangea serrata.
- 'Iyo-Kansetsu' (「伊予冠雪」) : "Neige sur les sommets d'Iyo", nom attribué à un Hydrangea serrata. Le charme de cette variété réside dans les fines taches blanches qui parsèment toute la surface de ses feuilles, allusion à la neige qui recouvre les sommets.
- 'Iyo-komachi' (「伊予小町」) : "Beauté d'Iyo", nom attribué à un Hydrangea serrata.
- 'Iyo-kumagai' (「伊予熊谷」) : "Vallée de l'ours d'Iyo", nom attribué à un Prunus serrulata sélectionné dans le département de Ehime.
- 'Iyo-niji' (「伊予虹」) : "Arc-en-ciel d'Iyo", nom attribué à un Hydrangea serrata. Son charme réside dans ses fleurs décoratives aux couleurs irisées, d'un rose vif saisissant.
- 'Iyo-nishiki' (「伊予錦」) : "Brocart d'Iyo", nom attribué à un Hydrangea serrata. Son charme réside dans les taches jaunes éparses et les stries qui apparaissent sur toute la surface des jeunes feuilles.
- 'Iyo-no-akebono' (「伊予の曙」) : "Aurore d'Iyo", nom attribué à un Hydrangea serrata.
- 'Iyo-no-hikari' (「伊予の光」) : "Lumière d'Iyo", nom attribué à un Hydrangea serrata.
- 'Iyo-no-usuzumi' (「伊予の薄墨」) : "Encre de Chine diluée d'Iyo", nom attribué à un Hydrangea serrata. Son charme réside dans ses fleurs discrètes d'un violet foncé terne et dans l'aspect un peu flétri qu'elles prennent lorsqu'elles s'épanouissent et dévoilent leur face interne couleur encre diluée.
- 'Iyo-shibori' (「伊予絞り」) : "Shibori d'Iyo". Le shibori est une technique japonaise de teinture à réserve par ligature sur tissu. Nom attribué à un Hydrangea serrata. Son charme réside dans l'élégance de ses larges pétales en forme d'épée, sur fond bleuté orné de larges motifs blancs, le tout légèrement teinté de violet.
- 'Iyo-shigure' (「伊予時雨」) : "Averse d'automne à Iyo", nom attribué à un Hydrangea serrata.
- 'Iyo-shiro' (「伊予白」) : "Blanc d'Iyo", nom attribué à un Hydrangea serrata. Son charme réside dans ses grandes fleurs stériles blanches qui s'épanouissent en serrant étroitement les fleurs fertiles, formant ainsi un bouquet prêt à être porté en corsage.
- 'Iyo-temari' (「伊予手毬」) : "Balle d'Iyo", "Temari d'Iyo". Le temari est une balle confectionnée à partir de morceaux de soie, roulés en boule autour d’un noyau de papier, cousus, puis recouverts de bandes de tissu ou de fils décoratifs. Nom attribué à un Hydrangea serrata.
