La variété 'Ōshū' s'écrit 「奥州」en japonais.
Le mot japonais Ōshū désigne la vaste et ancienne province féodale de Mutsu (陸奥国), qui correspond aujourd'hui aux départements de Aomori, Iwate, Miyagi, Fukushima et au nord-est du département d'Akita, au nord-est de l'île principale de Honshū. Il peut également faire référence au nom d'une personne.
Liste non exhaustive de variétés commençant par le mot Ōshū :
- 'Ōshū-beni' (「奥州紅」), "Rouge d'Ōshū", a été attribué à un Acer palmatum var. matsumurae, dont les jeunes feuilles, au printemps, sont de couleur rouge violet, et les feuilles d'automne, rouge orangé.
- 'Ōshū-shidare' (「奥州枝垂」), "Pleureur d'Ōshū" a également été attribué à un Acer palmatum var. matsumurae au port pleureur.
